每次吃飯前我都會嘗試把食物弄得好看一點，
把食物移動一下，
轉一下碟子的角度，
抹去在碟子邊的醬汁。
身邊的人都不是全部明白我為什麼會這樣做，
“都會把它們吃下肚子吧！”
我經常會拍下食物的照片作紀錄，
食物的賣相當然重要！
不過就算是不拍照我還是會這樣做啊。
吃的時候那過程跟準備，欣賞食物的過程是兩回事，
把食物放到口中只是那一剎那，
是滿足食慾。
準備食物可是藝術，
怎樣放食物和食材味道，顏色，大小都是要考慮的。
會欣賞食物的人，
是對生活有一點要求的，
會感激自己所有的。
日本人就是這樣的人吧。
Bamsesayaka 的 breakfast project，
是會微笑的早餐。
在吃掉前會看著食物的笑容，
然後自己也微笑著，
完成早餐們的使命。
如果吃只是為了吃，
那便浪費了用心準備食物的人的心血，
浪費了美好食物的存在了。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_598746aa0100s0tb.html
Jayme Fung: Recently finished her Visual Arts degree at the Hong Kong Baptist University, focusing on the things she loves at this moment. Updating her street fashion blog, drawing illustration, working on interesting graphic design projects...
